板栗是抗衰老、延年益壽的滋補佳品，山藥補脾益胃。這是一道鮮美滋補的雞湯。
食材明細
土雞 半個 | 板栗 150克 | 山藥 200克 | 黑木耳 適量 |
料酒 適量 | 鹽 適量 | 蔥薑 適量 | 黃芪 適量 |
紅棗 適量 | 清淡 口味 | 數小時 耗時 | 簡單 難度 |
栗子山藥雞湯的做法步驟
1,雞塊放薑片在涼水中煮開，放料酒去腥後撈出洗淨
2,放入鍋中再放料酒
3,放紅棗
4,放黃芪
5,放開水大火煮開後改小火
6,準備其餘食材
7,等雞塊基本酥爛後放入其餘食材
8,放鹽
9,煮到山藥軟綿後撒上蔥花。
小竅門
山藥去皮後浸泡水中以防變色
使用的廚具：煮鍋
