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產區產地

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邢台板栗

邢台板栗 10元/KG(僅供參考)

太行山區栽種板栗已有悠久的曆史,是我國優質板栗的重要產區。而邢台縣又是河北省第二個產栗大縣。2004年12月,國家林業局公布的第三批“名特優經濟林之鄉”名單中,邢台縣被命名為“中國板栗之鄉”。

詳細介紹

邢台板栗
太行山區栽種板栗已有悠久的曆史,是我國優質板栗的重要產區。而邢台縣又是河北省第二個產栗大縣。2004年12月,國家林業局公布的第三批“名特優經濟林之鄉”名單中,邢台縣被命名為“中國板栗之鄉”。
形態特征
邢台板栗顆粒飽滿,色澤油亮,個大皮薄,果肉粉糯甘甜,富含優質碳水化合物、蛋白質、維生素和多種礦物質,營養價值極高。經技術部門鑒定,邢台板栗的碳水化合物(澱粉)含量約占56.3—72.3%,蛋白質占5—10%,脂肪2—7%,含糖量18—23%,維生素C的含量也很多,栗實中除富含糖及澱粉、蛋白質、脂肪外,尚有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。向日葵视屏邢台的板栗很適合做糖炒板栗(顆粒飽滿,炒後易撥皮),板栗粉、板栗仁(含糖量高),大部分板栗總苞大,橢圓形,扁圓形,堅果頭,平均果種10.65克(合90-110顆/公斤),營養價值很高。
分布情況
邢台板栗的生產基地位於邢台西部太行山。這裏有著獨厚的自然資源,是“太行山最綠的地方”,遠離汙染,微酸性花崗片麻岩土質和溫帶大陸性季風氣候才產出了向日葵手机app邢台板栗那種獨有的風味。板栗品種有紫光910、皮莊4號、邢台明栗。這三大品種都是向日葵视频直播app下载安装當地的優良品種。外地品種有遷西板栗四大優良品種當中的燕山魁栗(簡稱燕魁)和燕山短枝(俗稱大葉青)。

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