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產區產地

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羅田板栗

羅田板栗 20元/KG(僅供參考)

羅田板栗羅田位於大別山南麓,大別山主峰雄居境內,這裏森林茂密,自然環境優美,是首批命名的全國板栗之鄉。

詳細介紹

羅田板栗
羅田位於大別山南麓,大別山主峰雄居境內,這裏森林茂密,自然環境優美,是首批命名的全國板栗之鄉。羅田板栗,栽培總麵積達4萬公頃,年產板栗2萬噸以上,2006羅田板栗年產量已經高達3000萬公斤,其產量、麵積均居全國之冠。產品以其果大(特級板栗每公斤40粒以內),質優而聞名於世,羅田所產板栗顏色鮮豔,營養豐富,極耐貯藏。並且上市時間長,一般從8月底至於11 月中旬均有板栗上市,同時還有優質苗木出售。
羅田板栗量多而質量好。許多其他地方板栗,沒有羅田這樣的規模,也沒有羅田板栗個大和營養價值高。羅田板栗果仁中含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A、B、C、、B2等物質.所含蛋白質比大米高30%,脂肪比大米高20倍。羅田板栗,商場價格已達八元。羅田板栗的名氣,也使許多中外遊客不遠萬裏,慕名而來。美國澳本大學洛頓教授不遠萬裏來羅田考察,他通過對羅田板栗品種的實地考察後認為,羅田是“世界板栗的基因庫”。
品種

桂花香

樹勢中等,樹冠張開,每果枝著果球2個,每球平均有堅果2.5個,單果均重11.9克,出籽率40%。果殼暗紫色,富有光澤,果肉黃色,味甜肉嫩,有桂醇香味,含蛋白質9.1%,澱粉42.7%,總糖含量35.4%。耐貯藏,是本縣最佳板栗品種之一。

九月寒

因在農曆九月半前采收而得名。樹勢高大強健,30年生栗樹高6至7米,樹冠直徑6.4米,單株產量15至20公斤。果球中等,球重約69.7克,每球平均有堅果2至3個,單果均重15.5克,果肉黃色,味甜,耐貯藏,為晚熟品種。

烏殼大油栗

果枝長35至48厘米,每果枝著果球2個,每果球平均有堅果2.53個,堅果每公斤約76個,每球出籽率為42%,果肉香甜,耐貯藏,是優良品種。

中果早栗

樹勢中等,果枝短,能密植,修剪後當年仍能生產。每果枝平均著果球3個,最多6個。每堅果平均粒重12.82克,每公斤約有單果78個。果皮紅褐色,有光澤,較耐貯藏。9月上旬成熟。

油栗

樹勢強健,果球小,果殼薄。果皮深棕褐色。每公斤約有堅果80粒,果肉香甜可口,耐貯藏。9月下旬至10月上旬成熟。

淺刺大板栗

樹勢強健,樹冠較緊,葉片長,果球大,平均每球重162.4克。球呈橢圓形,微扁。刺束短而稀疏,刺座高,刺叢分枝角度大。果實平均每顆重26.4克,最大者達34.3克,果形整齊,果皮深褐色,有光澤,毛茸較少。10月上旬成熟,鮮果出籽率40%,是暢銷的優良品種。

深刺大板栗

果球大,平均每球重220克,球厚約0.57厘米,果皮堅,深褐色,有光澤,9月中旬成熟。

大果中遲栗

樹強壯,杆圍約30厘米,樹高6至7米,樹冠直徑5至8米,株產25至45.5公斤,每果枝著果球2至3個。果球大,每球有堅果2至3個,果皮深紅色,果肉黃白色,甜味中等,爽脆可口。果肉含澱粉18.64%,還原糖0.87%,蔗糖13.81%。9月上中旬成熟。

中果中遲栗

樹勢矮,樹冠圓頭形,較張開。每果枝著果球2至3個,每果球有堅果2至3顆。單果均重15.2克,呈紫紅色,味香肉甜,富有糯性,含蛋白質9%,澱粉質39%,總糖含量24.2%。樹宜密植:果耐貯藏,是本縣主產品種。

羊毛栗

樹勢強健,風土適應性強。樹齡40年者,高8至9米,老樹有自然更新的特點。每果枝著果球2至3個,果實大,一般20個重1公斤。果皮棕褐色,略厚。果肉乳黃色,肉質脆嫩香甜。抗旱性強,耐貯藏,病蟲害較少,能豐產穩收。30年生栗樹年產25至30公斤。幼樹嫁接第二年即著果,果柄堅強,采摘時易傷枝。9月下旬成熟。該品種約占全縣板栗總產的三分之一。

六月苞

又名糯米頭,樹勢強健,樹姿豐滿,樹冠圓形,風土適應性強,樹長而粗。30年生栗樹高9至10米,樹冠直徑7米,杆圍約32厘米,每果枝著果球1至3個,球大殼薄。果肉黃而鬆脆,味酸淡,單果均重2.5克,不耐貯藏,抗旱抗病蟲性強。幼樹嫁接後第二年結果,五年進入盛果期,8月底至9月初成熟。

紅光油栗

俗名油栗,樹勢中健,樹枝直立,風土適應性強。每果枝著果球2至3個,果形小,果皮棕紅色,有光澤,果堅部瘦削,基部略寬,底部較大,頂部尖細。果肉淡黃色,脆嫩香甜,單果均重9.25克,屬中遲品種,抗旱抗病蟲能力強。9月下旬至10月上旬成熟。

烏殼栗

樹勢中等,風土適應性強,每果枝一般著球1至7個,果球略大。果皮暗褐色,有光澤,果頂有少數茸毛,果肉黃色,微甜嫩脆,含蛋白質6.13%,澱粉49.9%,單果均重13.3克,耐貯藏,單株產量20至25公斤,9月下旬成熟。

中遲栗

果形大而顏色紫紅,果肉黃白色,香脆可口,9月下旬成熟。

狗牙栗 是遲熟品種的一種畸形板栗,果球青時即炸裂,子仁一麵露出果球外,呈狗牙張開狀,果肉生食香甜,熟食鮮美,最宜燉食。

錐栗

俗名野栗,是直生板栗,自生於雜樹林中。產量低、質量差,采收後需經日曬,待水分散失三分之一後方可貯藏。

茅栗

果實細小,堅果未成熟時青白色,成熟炸裂開的果實為褐紅色。采收後,將幹果曬幹,用碓脫去果皮,生食甜美,與豬肉或雞肉清燉,其味尤佳。年收購量17.5萬公斤。
產地產量

板栗分布於全縣各地,以北豐、大河岸、平湖、河鋪、大崎、勝利為主產區。其中淺刺大板栗主產於平湖、北豐;深刺大板栗主產於大河岸、河鋪;大果中遲栗主產於北豐、大河岸、平湖;中果中遲栗主產於大崎、大河岸的湯河、平湖的黃家灣;羊毛栗主產於平湖、河鋪、大河岸、大崎;六月苞主產於北豐、平湖、大河岸的湯河;紅光油栗主產於勝利、河鋪、平湖的東衝畈、七道河的茶園衝;烏殼栗主產於大河岸、北豐;桂花香主產於北豐、平湖、河鋪;九月寒主產於勝利、河鋪、鳳山鎮;烏殼大油栗主產於北豐;中果早栗主產於北豐、大河岸;油栗主產於勝利、白廟河;中遲栗主產於三裏畈、河鋪、大河岸。

羅田板栗是大別山土特產之一。截止2010年,麵積已達到100萬畝,年產量達1.2億斤,年板栗係列產值達到6.5億元,其產量、麵積均居全國之冠。

羅田板栗產品以其果大(特級板栗每公斤40粒以內),質優(所產板栗顏色鮮豔,營養豐富,極耐貯藏),價廉(每公斤價5—10元,分級銷售,依質論價)著稱。如今,羅田板栗已經探索出了一條板栗產業持續、穩定、健康的發展之路,該縣板栗產業已成為全縣經濟和社會發展最具活力的增長點和山區群眾致富奔小康的一條主要途徑。



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